Vegetarisk Chili sin Carne i tryckkokare

En mustig och proteinrik vegetarisk chili som är full av smak från bönor, majs och kryddor. Perfekt som den är eller med dina favorittillbehör.

Förberedelse

10 min

Koktid

25 min

Totalt

35 min

Portioner

6 st

Svårighet

Lätt

Betyg

4.6 / 5

Vegetarisk chili med bönor, riven ost, gräddfil och koriander, serverad med nachochips.

Instruktioner

  1. 1

    Ställ in din tryckkokare på 'Sauté'. Fräs lök och paprika i olja tills de mjuknar.

  2. 2

    Tillsätt alla kryddor och fräs i en minut.

  3. 3

    Häll i bönor, krossade tomater och grönsaksbuljong. Rör om.

  4. 4

    Stäng locket och koka under högt tryck i 10 minuter.

  5. 5

    Släpp trycket snabbt. Rör ner majsen.

  6. 6

    Låt chilin sjuda i några minuter för att smakerna ska sätta sig.

  7. 7

    Servera varm med dina favorittillbehör.

Tips och variationer

  • Har du inte tryckkokare ännu? Se vår köpguide. Ny på tryckkokning? Läs nybörjarguiden. Se koktider för alla ingredienser.
  • Koktiderna gäller för högt tryck. Om din modell har lågt tryck, öka tiden med cirka 30 %.
  • Rester håller sig bra i 3 dagar i kylskåp och går utmärkt att frysa in.